車を運転中、マツコ・デラックス激似な人と対向車で
すれ違った。


激似、てか本人！？激似だとしたら男？女？・・・
↑
など、脳内いろいろ駆け巡る(*_*)


そしたら夕飯どき。
相方さんが
「職場に来るようになった○○生命のおばちゃん、
マツコ・デラックスさたげ似でるんず」

世の中狭すぎ～！！！(>_<)



デラックスな方は女だとわかったので、
超さっぱりしました（爆）

今朝起きたら、昨日より筋肉痛が若干強め・・・


やっぱり、そんなお年頃？（爆）

昨日のツーデーマーチは雨降ったり止んだり、さらに
風も吹いて、５キロとはいえとっても寒かった(*_*)

でも、新緑のこの時期、雨に濡れる若葉たちは
とっても美しく歩いてて楽しかった。
公園の八重桜やしだれ桜もまだ咲いてたし。

前の保育園のお友達やママ友と再開できたので
うさちゃんもめごっこも嬉しい＆楽しいで
テンション高めでした☆

今朝起きたら、足にほんのり筋肉痛。

翌日筋肉痛になったのがちょっぴり嬉しく感じる(笑)
そんなお年頃です（爆）

２０１２年５月１２日（土）

今日はこれから、うさちゃんと２人で

ツーデーマーチに行ってきます（＾ｕ＾）

初めてなので５キロコースに挑戦です☆

３月まで通ってた保育園の年長さんたちも

参加されるので、再会たのしみ（*^_^*）


相方さんは今週末八戸出張なので、

おちびさんは姉②に預けることにしました（爆）

おちびさん、姉②とのお留守番楽しみにしてます。

快く引き受けてくれた姉②に感謝です。


小雨ですが、頑張るぞ～(^o^)丿

うっかりお米を切らしてしまって、
家にパスタとか麺類すら備蓄なかった
豪雪２月の休日の昼にひらめきました☆☆☆
家にたまたまあったものだけで
ひねり出しました！！

「必要は発明の母」とはこのことです（＾ｕ＾）

想像以上に美味しくできます。
クレイジーソルトのおかげでなんか洗練された味☆
食べ応えもあって、みんなでむしゃむしゃ食べました。
ワインとかビールにも絶対合うはず。
冷蔵庫にビールもワインも無かったから
試せなかった・・・無念(笑)

材料
じゃがいも
ベーコン
生クリーム（ホイップクリームでもいいと思う）
クレイジーソルト
冷凍パイシート
ピザ用チーズ

じゃがいもは皮をむき、さいころ状に切ってボウルに入れ、
水をいれてラップかけて電子レンジで加熱。

いもがほくほくに柔らかくなったら水を切って
再びボウルに入れてラップかけずに再加熱
５００Ｗで１分くらい、やるといもがよりほくほくに。

ほくほくアツアツのいもに細かく切ったベーコン、
生クリームを適宜いれて混ぜる＆マッシュ。
クレイジーソルトで味付け。
柔らかさはポテトサラダくらい
いもは８割つぶして、味つけはやや濃いめに。
これでフィリング（中身）はＯＫ（*^_^*）

↓マッシュしてます


解凍した冷凍パイシートにフィリングを
詰めたりのせたりして成形。
予熱したオーブンで焼く。
今回は中段で２００度２０分焼いてみた。

焼きあがりがこちら↓

筒状のとデニッシュぽいかたちにしてみました。
そうそう、おちびさんが卵アレルギーなので生地に卵塗りませんでした。
なので、ぱっと見美味しくなさそう・・・
でも、サクサクほくほくで美味でした！
あ、ベーコンも卵不使用のやつ使いました。

デニッシュぽいののアップがこちら↓

上にピザ用チーズのせて焼いてます。
これは相方さんから、評判よくて
「１００円だったら買ってもいい」とお褒めの？言葉あり。
↑
安ーいパン屋レベル？？？(笑)